第七十三章去鎮上幹嘛
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劉英男不是個愛睡懶覺的，以前在劉永福家裏的時候，她就沒有晚起床過，在趙家宅子的時候，因為規矩太多，她也晚起不了。
自打穿越過來，劉英男生活得一直不自由，也只有在現在這個家裏，她才能舒舒服服地懶上一會兒。
也是直到住進了幹娘家，她才覺得自己終於松了一口氣，不用繃緊了皮活著了，日常的生活裏，除了趕集的那一天起得稍微早一些，其它日子都不用早起，因為平時采草藥並不用起得太早，娘親也會放任他們賴在炕上的。
“我醒了，娘。”
像今天這樣叫劉英男早起，曉桐娘還是很有些猶豫和舍不得，劉英男聽在耳裏，暖在心上，所以她快速地從炕上爬了起來。
“你起慢點兒，也不急在這一會兒。”
曉桐娘看著閨女迷迷糊糊地半睜著眼睛就要下地，趕緊伸手扶了一把，怕把閨女摔著。
劉英男把臉埋進盆子裏，用涼水給自己提神，雖然是大夏天的，幹娘也沒舍得用井水，怕冰著自己。
但低於體溫的水，還是立刻讓她清醒了過來，快速洗漱了一番，就去廚房教幹娘做涼皮了，這個確實要費些功夫，賺得也就是辛苦錢。
“如果你金伯伯他們嘗著味道還行的話，咱們今天可得想著再買些面粉回來，不然就沒得用了。”
曉桐娘直到昨天晚上跟大閨女一起動手做這個，才發現做涼皮用的竟然是精白面。
眼前要做的這些涼皮，已經是把家裏最後一點白面都用上了，但對於用精白面做出半透明的涼皮來，可比家裏沒有白面可用了更讓她吃驚。
“那個涼皮竟然是用精白面做的，我可是真沒想到。”
昨晚看著女兒把加了一點鹽揉好的面團，餳好之後放在水裏揉，曉桐娘真是驚奇不已。
“我還猜著它是怎麽弄出來的呢，這也太神奇了，我來試試。”
曉桐娘把閨女擠到一邊，自己親自動手揉了起來。
把面團洗了四、五遍以後，洗出來的再不是白色的水，而是幾近透明的水了，劉英男就叫住了幹娘，
“這樣就行了，把洗面的水放在一邊沈澱著，別去動它就好了。”
早上再看放了好幾個時辰的洗面水，上面半層變得很清亮，劉英男把上邊的清水都舀出去倒掉了，剩下的白色面水，則用勺子攪拌了幾下，然後用細網的笊籬把它們過濾了，篩掉了白色面水裏殘餘的面疙瘩，面水裏就沒了雜質。
接下來，看著閨女把她昨天找出來的一個鐵質的平盤子，刷了薄薄一層熟油，舀了一點白色的面水倒進去，就放進開了鍋的水裏蒸，大概三分鐘就妥了，現代的三分鐘，劉英男還真不知道用古代的時間量詞怎麽形容，只能讓幹娘自己感受。
這麽一盤一盤的蒸出來，再放到裝著涼水的盆子裏弄涼，著實是費了些時間，曉桐娘很慶幸自己和閨女起了個大早，一個鐵盤子太慢了，完全不夠用啊，另外一個爐竈完全沒用上不說，就這一個竈，蒸一鍋還閑半天呢。
可就算這一個平底的鐵盤子，還是因為自家一個鍋上沒了蓋子，自己揀人不用的東西代替著才拿回來的呢，不然家裏可是一個鐵質的平盤子都沒有，曉桐娘把這事兒也記下來，今天到鎮子上，要去打幾個鐵質的平盤子回來才行。
看到娘親已經做得很熟練了，劉英男就去後園子裏采了些香菜，摘了幾根黃瓜回來，香菜切成碎沫，黃瓜切成細絲，又搗了些蒜泥汁，這些都分別裝進了幾個大碗裏。
看到幹娘那邊的面水剩得已經不多，劉英男就把粥熬上了，畢竟還得吃早飯呢，又把多摘的黃瓜和香菜用調料簡單地拌了一下，早飯用不著多覆雜，能吃飽就行了。
這些都做完之後，劉英男就去敲了白曉桐的房門，
“曉桐，醒了沒有？醒了就別賴在炕上了，跟姐去林爺爺家。”
把耳朵貼在門上，聽到屋裏很快就有了響動。
“英男姐，我這就起來了啊。”
小家夥兒應該是在快速地穿著衣服，劉英男咧了咧嘴，輕笑了一聲，就去拿盆給他準備洗臉的水。
白曉桐的動作很快，不大會兒就沖進了院子裏，撲楞楞地把臉給洗完了，只是用青鹽刷牙的過程有點兒痛苦，白曉桐不愛刷牙，但自打英男姐來了他們家，他每天早晚刷牙就再也沒能逃過去。
“英男姐，我弄完了，你好了沒？”
忙活完自己的白曉桐，急忙沖著屋裏喊著。
“來啦，來啦。”
劉英男跟幹娘說了一聲，就出了屋子，讓弟弟領著自己去了林爺爺家。
要是不去得早一點，劉英男怕別人家再有用車的，那可就耽誤自家的大事兒了，今天去鎮子上的事情萬萬耽擱不得，能求到個好先生，對白曉桐的未來可是太重要了。
不過她是白擔心了，很順利地就求到了林家的馬車，說好了出發的時辰，劉英男就趕緊又領著白曉桐回了家。
一家人吃過了早飯，劉英男給小蘿蔔留了一份中午吃的涼皮，東西都是現成的，拌一拌就能吃，也不是很難弄。
並不是特意要把小蘿蔔留在家裏的，是小蘿蔔自己要求留下來看家，劉英男也沒強求著，畢竟她昨天剛剛去了鎮上，今天大概是想在家裏歇一歇，
“記得把門拴好，誰叫也別開，知道嗎？”
不放心地叮囑了好幾遍，老林叔的馬車正巧也過來了，劉英男才放過了小蘿蔔，扶著幹娘上了馬車，
“林爺爺，辛苦你啦。”
“辛苦什麽辛苦，別說你家還非得付我錢呢，就算是白拉著你們娘幾個去鎮上，我也是願意的，就是你們一家子總是太客氣了。”
雖然單走一次馬車要貴一些，但曉桐娘他們一家人總是不願意占自己家的半點兒便宜，從來沒有少付過一次車資。
“今天這是要去鎮上幹嘛啊？”
倒不是想要打聽什麽，就是閑聊，如果不是只有曉桐娘他們一家，老林叔是話都不會跟車上的人說的。
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也是直到住進了幹娘家，她才覺得自己終於松了一口氣，不用繃緊了皮活著了，日常的生活裏，除了趕集的那一天起得稍微早一些，其它日子都不用早起，因為平時采草藥並不用起得太早，娘親也會放任他們賴在炕上的。
“我醒了，娘。”
像今天這樣叫劉英男早起，曉桐娘還是很有些猶豫和舍不得，劉英男聽在耳裏，暖在心上，所以她快速地從炕上爬了起來。
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曉桐娘看著閨女迷迷糊糊地半睜著眼睛就要下地，趕緊伸手扶了一把，怕把閨女摔著。
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但低於體溫的水，還是立刻讓她清醒了過來，快速洗漱了一番，就去廚房教幹娘做涼皮了，這個確實要費些功夫，賺得也就是辛苦錢。
“如果你金伯伯他們嘗著味道還行的話，咱們今天可得想著再買些面粉回來，不然就沒得用了。”
曉桐娘直到昨天晚上跟大閨女一起動手做這個，才發現做涼皮用的竟然是精白面。
眼前要做的這些涼皮，已經是把家裏最後一點白面都用上了，但對於用精白面做出半透明的涼皮來，可比家裏沒有白面可用了更讓她吃驚。
“那個涼皮竟然是用精白面做的，我可是真沒想到。”
昨晚看著女兒把加了一點鹽揉好的面團，餳好之後放在水裏揉，曉桐娘真是驚奇不已。
“我還猜著它是怎麽弄出來的呢，這也太神奇了，我來試試。”
曉桐娘把閨女擠到一邊，自己親自動手揉了起來。
把面團洗了四、五遍以後，洗出來的再不是白色的水，而是幾近透明的水了，劉英男就叫住了幹娘，
“這樣就行了，把洗面的水放在一邊沈澱著，別去動它就好了。”
早上再看放了好幾個時辰的洗面水，上面半層變得很清亮，劉英男把上邊的清水都舀出去倒掉了，剩下的白色面水，則用勺子攪拌了幾下，然後用細網的笊籬把它們過濾了，篩掉了白色面水裏殘餘的面疙瘩，面水裏就沒了雜質。
接下來，看著閨女把她昨天找出來的一個鐵質的平盤子，刷了薄薄一層熟油，舀了一點白色的面水倒進去，就放進開了鍋的水裏蒸，大概三分鐘就妥了，現代的三分鐘，劉英男還真不知道用古代的時間量詞怎麽形容，只能讓幹娘自己感受。
這麽一盤一盤的蒸出來，再放到裝著涼水的盆子裏弄涼，著實是費了些時間，曉桐娘很慶幸自己和閨女起了個大早，一個鐵盤子太慢了，完全不夠用啊，另外一個爐竈完全沒用上不說，就這一個竈，蒸一鍋還閑半天呢。
可就算這一個平底的鐵盤子，還是因為自家一個鍋上沒了蓋子，自己揀人不用的東西代替著才拿回來的呢，不然家裏可是一個鐵質的平盤子都沒有，曉桐娘把這事兒也記下來，今天到鎮子上，要去打幾個鐵質的平盤子回來才行。
看到娘親已經做得很熟練了，劉英男就去後園子裏采了些香菜，摘了幾根黃瓜回來，香菜切成碎沫，黃瓜切成細絲，又搗了些蒜泥汁，這些都分別裝進了幾個大碗裏。
看到幹娘那邊的面水剩得已經不多，劉英男就把粥熬上了，畢竟還得吃早飯呢，又把多摘的黃瓜和香菜用調料簡單地拌了一下，早飯用不著多覆雜，能吃飽就行了。
這些都做完之後，劉英男就去敲了白曉桐的房門，
“曉桐，醒了沒有？醒了就別賴在炕上了，跟姐去林爺爺家。”
把耳朵貼在門上，聽到屋裏很快就有了響動。
“英男姐，我這就起來了啊。”
小家夥兒應該是在快速地穿著衣服，劉英男咧了咧嘴，輕笑了一聲，就去拿盆給他準備洗臉的水。
白曉桐的動作很快，不大會兒就沖進了院子裏，撲楞楞地把臉給洗完了，只是用青鹽刷牙的過程有點兒痛苦，白曉桐不愛刷牙，但自打英男姐來了他們家，他每天早晚刷牙就再也沒能逃過去。
“英男姐，我弄完了，你好了沒？”
忙活完自己的白曉桐，急忙沖著屋裏喊著。
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劉英男跟幹娘說了一聲，就出了屋子，讓弟弟領著自己去了林爺爺家。
要是不去得早一點，劉英男怕別人家再有用車的，那可就耽誤自家的大事兒了，今天去鎮子上的事情萬萬耽擱不得，能求到個好先生，對白曉桐的未來可是太重要了。
不過她是白擔心了，很順利地就求到了林家的馬車，說好了出發的時辰，劉英男就趕緊又領著白曉桐回了家。
一家人吃過了早飯，劉英男給小蘿蔔留了一份中午吃的涼皮，東西都是現成的，拌一拌就能吃，也不是很難弄。
並不是特意要把小蘿蔔留在家裏的，是小蘿蔔自己要求留下來看家，劉英男也沒強求著，畢竟她昨天剛剛去了鎮上，今天大概是想在家裏歇一歇，
“記得把門拴好，誰叫也別開，知道嗎？”
不放心地叮囑了好幾遍，老林叔的馬車正巧也過來了，劉英男才放過了小蘿蔔，扶著幹娘上了馬車，
“林爺爺，辛苦你啦。”
“辛苦什麽辛苦，別說你家還非得付我錢呢，就算是白拉著你們娘幾個去鎮上，我也是願意的，就是你們一家子總是太客氣了。”
雖然單走一次馬車要貴一些，但曉桐娘他們一家人總是不願意占自己家的半點兒便宜，從來沒有少付過一次車資。
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